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大閘蟹蒸幾耐？揀蟹、死蟹風險一次講清
大閘蟹水滾後隔水大火蒸 15 至 20 分鐘即可，視乎蟹的大小加減時間；無論如何都要徹底煮熟，死蟹和未煮透的大閘蟹一律不宜進食。每年秋冬都是食大閘蟹的季節，但關於大閘蟹食用安全的提醒亦從未間斷…
更新 2026-08-27
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大閘蟹蒸幾耐、利是同揮春點寫、回鄉證同簽證要等幾耐、咩嘢可以帶上飛機、漂白水點溝先安全——日常撞到嘅疑問逐條答，先講結論再補例外，唔使揭幾版先搵到重點。