香水會過期嗎？開封後可以放幾耐？

香水沒有嚴格的「到期日」，但會隨時間氧化變味；未開封一般可存放數年，開封後建議在12至36個月內用完。

為什麼香水會「變質」？

香水的主要成分是酒精、香精油和少量水。酒精本身有抑菌作用，所以香水一般不會像食物般發霉腐壞，亦很少因為「過期」而對皮膚構成直接危險；真正令香水「變質」的是揮發和氧化兩個過程——酒精和輕盈的前調會先揮發，香精油則會隨時間氧化，令氣味慢慢變淡、變酸或出現刺鼻的「走味」感覺，顏色也可能變深。同一支香水，噴出來的第一下和用到最後一下氣味有分別，是正常現象。

因此與其說香水「過期」，不如說它「慢慢改變」。未開封時瓶內空氣很少，變化極慢；開封後每打開一次，就有新的空氣進入，變化就會加快。這也解釋了為什麼同一支香水，勤用的人覺得氣味不如最初的速度，會比收藏不用的人更快出現——用得愈多，瓶內空氣愈多。

留意樽身或包裝上的「開蓋罐頭」標誌（PAO，即開封後使用期）。根據歐盟化妝品法規，保質期超過30個月的化妝品須標示開封後使用期限，例如「24M」代表開封後24個月內用完、「36M」代表36個月。香港市面大部分香水屬歐美品牌，普遍沿用這套標示，可以按它作參考。此外，不同濃度的香水耐放程度亦有分別：香精（Parfum）香精油濃度最高，較耐放；淡香水（Eau de Toilette）酒精比例較高，香氣揮發和變味的速度相對較快。

哪些情況會加速變質？

• 未開封不代表永遠新鮮：未開封的香水理論上可存放多年，但若存放環境太熱、太潮濕或長期受陽光直射，香精油一樣會加速氧化，氣味可能比預期更快變差。
• 開封後長期不用：瓶內空氣愈多，氧化愈快。用得七七八八但擺足幾年的香水，剩餘部分往往最先「走味」。
• 噴頭漏氣或瓶蓋鬆脫：酒精加快揮發，香氣濃度下降，噴出來的味道會變淡。
• 香調不同，壽命不同：柑橘、綠葉類香調較輕盈，容易揮發變味；木質、琥珀、東方調相對耐放。
• 分裝小瓶：把香水分裝到小噴瓶時，瓶內空間大、接觸空氣多，分裝部分通常比原瓶更快變味。

如何判斷香水是否變質？

最直接的方法是聞：如果噴出來的味道明顯變酸、變刺鼻，或與記憶中的氣味差很遠，就不要再噴在身上。其次是看：原本透明的香水變成明顯深色、出現沉澱或混濁，也是變質的信號。氣味正常、外觀沒有異常的話，存放多年的香水仍可使用。

想延長香水的壽命，可以這樣做：放在陰涼、乾燥、避光的地方（例如抽屜或衣櫃內），不要放在浴室或窗邊；每次用完扭緊瓶蓋，減少空氣進入；有原裝盒的話連盒存放，可進一步隔光隔熱；避免把香水長期放在車內或陽光直射的窗台。

常見問題

香水可以放雪櫃保存嗎？

不建議。雪櫃溫度濕度變化大，拿進拿出容易令瓶身凝結水汽，反而影響香氣；放在陰涼櫃內已經足夠。

香水變色是否代表已經變質？

不一定。部分成分（如香草、琥珀）本身會隨時間變深，屬正常現象；要配合氣味和狀態一併判斷，氣味沒有變就可以繼續用。

噴出來有濃烈酒精味，正常嗎？

新開封或噴頭位置先揮發的酒精味較濃，屬常見情況；若長期以酒精味為主、聞不到本身香氣，就可能是存放太久變質。

買回來擺了很久才開封，會壞嗎？

未開封且存放得宜的話，一般仍可使用；開封後才開始計算使用期。不過存放超過數年的香水，開封前最好先搖一搖、聞一聞，確認氣味正常才用。

不想再用的香水可以如何處理？

可以噴在衣櫃、抽屜或洗手間作空氣清新之用；如果氣味已刺鼻，就按一般家居化學品處理，不要倒入水渠。

資料來源

歐盟化妝品法規（EC）No 1223/2009（2009年）——開封後使用期（PAO）標示規定：https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2009/1223/oj ；The Femin〈化妝品的開封後使用期限（PAO）〉（2018年）：https://thefemin.com/2018/03/period-after-opening/ ；Sphere of Scent〈香水瓶開封後可以放多久？〉（2024年）：https://sphere-of-scent.com/3550/2024/07/22/