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溏心蛋煮幾耐？水滾後六至七分鐘最流心
簡單方法係將蛋放入一碗水：新鮮蛋會沉底平躺，放得耐啲嘅會微微傾斜或企起身，浮起嚟嗰啲多數唔新鮮，最好唔好用嚟做溏心蛋。敲開之後，新鮮蛋蛋黃飽滿、蛋白稠身，唔新鮮嘅蛋白會散開。溏心蛋係用滾水煮幾…
更新 2026-08-29
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溏心蛋
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