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大閘蟹蒸幾耐?揀蟹、死蟹風險一次講清
大閘蟹的食用風險並不只在「死蟹」,近年監測亦發現個別進口蟹樣本重金屬超標。2026 年 6 月,食物環境衞生署公布一個越南進口蟹樣本鎘含量為百萬分之 5.2,超出法定上限百萬分之 2 約 1.…
更新 2026-08-27你想問的,這裡有答案
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更新 2026-08-27